vendredi 12 juillet 2013

Recette de ratatouille simplifiée


Encore une fois je mes suis inspiré de mon idole, Jamie Oliver, et de son émission culinaire (diffusée sur cuisine TV) qui propose des recettes de plats à réaliser en maximum 15 minutes. Cette fois il s'agit d'une recette de ratatouille express qui a attiré mon attention car d'une part j'apprécie la vraie ratatouille ( pas le truc enférmé dans une boite de conserve mais celle préparée par une vraie personne ) et d'autre part je n'ai jamais été doué pour la cuisson des légumes.
Voici donc une adaptation de ce qui a été proposé par le génial Jamie Oliver.

La liste des ingrédients


Une courgette, une aubergine


Deux poivrons ( vous pouvez choisir des couleurs différentes, ce sera plus joli !)
 Poivron rouge

De l'ail

Un oignon
Un oignon

Une boîte de pulpe de tomate (400g)
Boîte de puple de tomate

De l'harissa
Tube de harissa