legume couleur

Les légumes et les fruits et sont riches en vitamine, minéraux et substances nécessaires à notre organisme, ce n'est pas par masochisme que l'on nous martèles (à raison) qu'il faudrait en consommer 5 par jours (mais certaines études en recommandent même 7 !). Alors pour vous aider à diversifier votre consommation et profiter d'un maximum de bienfait voici un critère très simple: la couleur. Cette dernière est en effet liées à certaines des substances présente dans les fruits est les légume 

Les fruits et légumes rouges (tomates, pamplemousses roses, pastèques, piments rouges) sont une source de lycopène qui permet de protéger la peau du Soleil et pourrait aussi prévenir certains cancers. 

Des bricks au jambon et aux pommes de terre

Après avoir déguster de délicieuses bricks aux pommes de terre achetées sur un marché j'ai décidé de me lancé moi aussi et de faire des brick fourrées avec des aliments simples: des pommes de terre, du jambon mais aussi du fromage

Les ingrédients
- des feuilles de brick
- des pommes de terres
- du jambon
- Emmental rappé
- du sel
- du beurre
- de l'huile (pour faire frire les bricks)